Wat is cariës?
Cariës of tandbederf is de meest voorkomende infectieziekte ter wereld. Bepaalde soorten bacteriën in de tandplaque vormen uit de suikers die in voeding voorkomen een zuur. Door dit zuur wordt het oppervlak van het glazuur en later ook het onderliggende dentine opgelost.

Bij veelvuldig gebruik van suiker kan daardoor een gaatje (cariës) ontstaan. De grootste kans op cariës bestaat in de groeven van de kiezen en tussen de tanden en kiezen in. Indien cariës niet tijdig wordt behandeld, kan dit kiespijn en wortelpuntontsteking veroorzaken. Uiteindelijk kunnen gebitselementen hierdoor verloren gaan. Zie ook mondhygiëne.